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香港:上海面样本防腐剂含量超出法例标准

作者: 时间:2019-08-07 14:17   
香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)七月二十九日公布,一个散装上海面样本的防腐剂苯甲酸含量超出法例标准。中心正跟进事件。

  中心发言人说:「中心早前公布从天水围一店铺抽取的上海面样本含过量苯甲酸,其后在葵涌另一店铺抽取一上海面样本进行检测,结果发现该样本含百万分之一千八百的苯甲酸,超出法例标准的百万分之一千。跟进调查发现该两批上海面来自同一个本地制造商。」

  中心已知会涉事商户上述违规事项,并指令其将受影响产品停售。如有足够证据,中心会提出检控。

  苯甲酸是一种防腐剂,属低毒性。按样本检出的含量,在一般食用情况下,不会对市民健康造成不良影响。

  发言人提醒业界在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》(第132BD章)中的规定。如违反上述规例,一经定罪,最高可被判罚款五万元及监禁六个月。

  中心会继续跟进事件和采取适当行动。